Couteau de Cuisine au Damas de Cuivre
Ce couteau de cuisine à tranchant droit est fait en Damas de Cuivre, d’acier au Nickel 75Ni8 avec un cœur en 90mcv8 trempé dur. Le manche est en Ébène et en Merisier, avec une petite mitre en Damas de Laiton et de Cuivre.
Ce couteau de cuisine à tranchant droit est fait en Damas de Cuivre, d’acier au Nickel 75Ni8 avec un cœur en 90mcv8 trempé dur. Le manche est en Ébène et en Merisier, avec une petite mitre en Damas de Laiton et de Cuivre.
Ce couteau de cuisine à tranchant droit est fait en Damas de Cuivre, d’acier au Nickel 75Ni8 avec un cœur en 90mcv8 trempé dur. Le manche est en Ébène et en Merisier, avec une petite mitre en Damas de Laiton et de Cuivre.
Ce couteau de cuisine à tranchant droit est fait en Damas de Cuivre, d’acier au Nickel 75Ni8 avec un cœur en 90mcv8 trempé dur. Le manche est en Ébène et en Merisier, avec une petite mitre en Damas de Laiton et de Cuivre. Le Couteau fait 324mm de long, avec une lame d’environ 20cm et 43mm de large. Son dos relativement épais de 4mm et son émouture très progressive en font un couteau à trancher avec de l’autorité et de la puissance.
Ce couteau n’est pas inoxydable et devra être lavé à la main et séché avec un chiffon après utilisation. Pour protéger la lame, un peu d’huile minérale peut être utilisée.